لصيام صحي... وجبة الإفطار خطوة خطوة
يمكن أن يؤدي الصيام في شهر رمضان المبارك إلى مشكلات صحية معينة تعتبر الأكثر شيوعاً بين الصائمين. وعلى العكس يمكن الاستفادة من مزايا الصيام في حال الالتزام بشروط معينة بين وجبتي الإفطار والسحور. لكن بالدرجة الأولى، لوجبة الفطور أهمية كبرى وثمة خطوات معينة يجب اتباعها فيها لتجنب أي مشكلة يمكن مواجهتها وفق توجيهات هيئة الصحة في دبي.
ما الخطوات الأساسية لوجبة إفطار صحية؟
- يجب بدء الإفطار ببضع حبات من التمر وكوب من الماء
- يمكن تناول اللبن الزبادي أولاً لتجنب عسر الهضم
- بعد التمر والماء يجب تناول الحساء ومن الأفضل أن يكون بالخضروات لتأمين المعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم والألياف لتأمين الشعور بالامتلاء والشبع وتحسين عملية الهضم وتجنب الإمساك.
- يجب الانتظار بعض الوقت قبل متابعة الأكل والانتقال إلى الطبق الرئيسي
- يجب الأكل بالاعتدال من دون مبالغة في الكميات
- يجب تناول الماء في حرارة الغرفة وببطء. ومن الأفضل تجنب الماء البارد لأنه يؤثر على الأوعية الدموية في المعدة، ما يؤدي إلى عسر الهضم
- يجب أن يتضمن الطبق الرئيسي مجموعة متنوعة من المكونات من مختلف المجموعات الغذائية لتأمين غذاء متوازن وصحي. فلكل مجموعة غذائية فوائدها. من المهم أن يحتوي على البروتينات بشكل لحوم أو بقوليات، إضافة إلى النشويات كالأرز والخبز والباستا والبطاطا.
0 seconds of 7 seconds
This ad will end in 3
- يجب تناول 5 حصص من الفاكهة والخضروات في اليوم على الأقل، سواء كانت طازجة أو مطهوة
- من المهم تناول وجبة صغيرة أو اثنتين بين وجبتي الإفطار والسحور. وقد تكون عبارة عن حبة من الفاكهة أو اللبن الزبادي بالفاكهة أو المكسرات النيئة غير المملحة.
- يجب الحد من استهلاك المشروبات التي تحتوي على الكافيين كالشاي والقهوة
- يجب التركيز على الحبوب الغذائية والفاكهة والخضروات والحليب ومشتقاته لتأمين مختلف احتياجات الجسم.
أما بالنسبة للحامل فثمة إجراءات إضافية من المهم أن تتقيد بها، لكن من المهم أن تستشير طبيبها أولاً قبل أن تبدأ بالصيام للتأكد ما إذا كان لا يتعارض مع ظروف الحمل الخاصة بها.
- يجب اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يؤمن كل حاجات جسمها من العناصر الغذائية والوحدات الحرارية
- يجب مضغ الأكل جيداً تجنباً لعسر الهضم
- يجب التنويع في الأكل والتركيز على الوجبات الصغيرة بين وجبتي الإفطار والسحور
- يجب تجنب المبالغة في الأكل وتخطي كمية الوحدات الحرارية الموصى بها لتجنب زيادة الوزن
- يجب الحد من تناول الأطعمة الدسمة والمقليات والأطعمة والمشروبات الغنية بالسكر
- يجب تجنب المشروبات الغازية وتلك الغنية بالكافيين
- يجب تجنب المخللات والأطعمة المالحة والوجبات السريعة التحضير واللحوم المصنعة
- يجب زيادة معدلات الألياف الغذائية من مختلف مصادرها كالفاكهة والخضروات لتحسيين صحة الجهاز الهضمي
- يجب تناول الماء بكميات كافية
- يجب ممارسة النشاط الجسدي وفق تعليمات الطبيب وبحسب ما تسمح الحالة الصحية.
