5 مكملات غذائية لا تجمع بينها في وجبة واحدة.. قد تبطل مفعول بعضها

يدعم تناول المكملات الغذائية الصحة العامة، لكن التوقيت والتوليفة يحددان النتيجة. فبعض الأزواج قد يقلل الامتصاص أو يسبب آثاراً جانبية غير مرغوبة.

وفيما يلي أبرز التوليفات التي ينصح الأطباء وخبراء التغذية بتجنبها، بحسب تقرير نشره موقع "Health".

1. الكالسيوم والحديد

تقول المديرة الطبية في "موتشي هيلث"، الدكتور جينيفر وارن، إن الكالسيوم والزنك يعيقان امتصاص مكملات الحديد لأنها تتنافس في الأمعاء، وهو أمر بالغ الأهمية لمن يعانون نقص الحديد وفقر الدم. ولذلك فإن تناولهما معاً يقلل فاعلية كل منهما.

وتنصح وارن بتناول الحديد منفرداً صباحاً مع الماء أو عصير الحمضيات، لأن فيتامين «سي» يساعد على امتصاصه، وتجنب المكملات المعدنية الأخرى لساعتين على الأقل. وإذا سبب الحديد غثياناً على معدة فارغة، يمكن تناوله مع قدر قليل من الطعام. أما الكالسيوم فيُفضل أخذه منفرداً أيضاً.

2. الكالسيوم والزنك

يتنافس الكالسيوم مع الزنك داخل الأمعاء، ما يقلل ما يمتصه الجسم من كل منهما، بحسب الدكتور سي. فيفيك لال من جامعة ألاباما في برمنغهام. فالزنك يدعم المناعة والتئام الجروح، والكالسيوم يسد فجوات الغذاء لصالح العظام، وضعف الامتصاص ينتقص من هذه الفوائد.

ويقترح لال تناول الكالسيوم مع الوجبات، والزنك بعيداً عن الوجبات والمكملات الغنية بالكالسيوم. ويُشار إلى أن بعض أشكاله، كسترات الكالسيوم، يؤخذ مع الطعام أو بدونه، بينما يلزم تناول كربونات الكالسيوم مع الوجبات.

3. الزنك والنحاس

يتنافس المعدنان في الأمعاء الدقيقة لأنهما يتشاركان نواقل الامتصاص نفسها، كما تقول اختصاصية التغذية هيلين تيو. لكن الأبحاث تفيد بأن المشكلة تنشأ عادة عند الجرعات المرتفعة من الزنك، إذ يضعف تناول 60 ملغ أو أكثر يومياً لفترة طويلة امتصاص النحاس.....