طريقة عمل تورتيلا الدجاج
Prep Time
20 min
Cook Time
20 min
Serving
4
Difficulty
Easy
الدجاج من الأكلات التي من الممكن أن يتم إعدادها بالعديد من الطرق، وجميع طرق إعدادها تتميز بمذاقها الرائع، ونجد البعض يبحثون عن طريقة عمل سندويشات بالدجاج كنوع من أنواع التغير في تقديم الدجاج.
فوائد أكل الدجاج
الدجاج من اللحوم ذات المذاق المميز الرائع الذي يفضله الكبار والصغار، فبالإضافة إلى مذاقه المميز فهو يحتوي على العديد من الفوائد التي لا يمكن الاستغناء عنها، ومن أهم هذه الفوائد ما يلي:
فالدجاج يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع.
كما أنه قادر على أن يزيد من قوة المناعة بجسم الإنسان.
كما أنه يستطيع أن يقوي العضلات ويساعدها على أن تقوم بعملها بشكل مميز.
هذا بالإضافة إلى يقلل من الإصابة بفقر الدم.
هذا بالإضافة إلى أنه يمنع ظهور أعراض التقدم في العمر.
كما أنه يساعد على توازن الهرمونات بالجسم.
Ingredients
- 4 معالق زيت نباتي
- عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة (حامض )
- ملح نصف ملعقة صغيرة
- أوريغانو ملعقة صغيرة و نصف
- كمون ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة ملعقة صغيرة
- بابريكا نصف ملعقة صغيرة
- صدر دجاج 700 غرام (منزوع الجلد و العظم و مقطع شرائح)
- فليفلة خضراء نصف حبة مقطعة شرائح
- فليفلة حمراء نصف حبة مقطعة شرائح
- بصل 2 حبة (مقطعة شرائح رفيعة)
- خبز تورتيلا 6 حبات (مسخّن)
Directions
- اخلطي في وعاء كبير ملعقتين كبيرتين من الزيت، عصير الليمون الحامض، الملح، الأوريغانو، الكمون، الثوم البودرة، الفلفل الحريف والبابريكا.
- انقعي الدجاج بهذه التتبيلة لحوالي 4 ساعات في الثلاجة.
- سخّني ما تبقى من الزيت في مقلاة واسعة على النار واقلي البصل والفليفلة الحمراء والخضراء.
- ضعي الخضراوات جانباً ثمّ اقلي الدجاج في المقلاة نفسها حتى النضج التام.
- أعيدي الخضراوات على النار مع الدجاج وقلّبي المكونات معاً.
- وزّعي الحشوة على خبز التورتيلا، لفيّها ثمّ قدميها.
