طريقة عمل شوربة الخضار
Prep Time
15 min
Cook Time
45 min
Serving
4
Difficulty
Easy
من خلال خطوات بسيطة، نخبرك بأفضل طريقة عمل شوربة خضار بمذاق شهي، فهي من الأطعمة المفيدة للصحة، كونها تحتوي على العديد من أنواع الخضروات الغنية بالمعادن والفيتامينات.
Ingredients
- 2 جزر
- 1 بطاطس
- كزبرة
- فلفل أخضر
- بصلة متوسطة الحجم
- فصين ثوم
- زيت زيتون ملعقتين
- ملعقة صغيرة صلصة الطماطم
- مكعب ماجي
- فلفل أسود
- كمون
Directions
إليك طريقة عمل شوربة الخضار الأصلية بالخطوات:
أحضري وعاء الطبخ وضعي بداخله مقدار زيت الزيتون، ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يتغير لونه قليلًا، ثم أضيفي الثوم وقومي بتقليبه ولكن دون تحميره.
أضيفي مكعبات البطاطس والجزر وقومي بتقليبهما قليلًا في البصل والثوم.
قومي بإضافة البهارات والملح والفلفل والكمون إلى المزيج، وتقليبهما قليلًا، ثم أضيفي الشوربة بمقدار مناسب أو مكعب مرق الدجاج والماء.
دعي الشوربة على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج المكونات، لتصبح جاهزة للتقديم.
