الجبن القريش يعود للأضواء بقوة بين الأجيال الشابة
يُعيد الجيل الأصغر سنًا إحياء شعبية الجبن القريش، بإضافته إلى وصفات متنوعة والترويج له عبر تيك توك وإنستغرام، مع تأكيد بعضهم فوائده الصحية. لكن ما هو رأي اختصاصيي التغذية؟
يشهد الجبن القريش انبعاثاً جديداً في الاهتمام الشعبي بعد أن ظل حاضراً في الذاكرة الغذائية للأجيال السابقة، حيث يُعتبر منتجاً غذائياً عريقاً كان يمثل ركيزة أساسية في فترات تقنين الموارد الغذائية عبر التاريخ.
غير أن الأجيال الحديثة تعيد اكتشاف هذا المنتج بحماس، مستخدمة منصات التواصل الاجتماعي مثل تيك توك وإنستغرام للترويج له وتقديمه ضمن وصفات طهي متنوعة ومبتكرة، مع التركيز على الفوائد الصحية التي يتمتع بها.
وقد أسهمت شخصيات عامة بارزة في تعزيز هذا الاتجاه؛ إذ أعربت عارضة الأزياء ورائدة الأعمال هايلي بيبر عن إعجابها بهذا الجبن خلال حوار أجرته مع مجلة متخصصة في العام السابق، مما زاد من جاذبيته لدى متابعيها والجمهور الأوسع.
